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€4.80 pièce
Le saucisson brioché est une spécialité culinaire lyonnaise réalisée à partir d’une pâte à brioche dans laquelle est placé un savoureux saucisson à cuire pistaché.
A la cuisson, on obtient une brioche parfumée par les jus et arômes du saucisson avec une mie très moelleuse et une croûte légèrement croustillante, très fine et bien dorée.
Les saucissons briochés se mangent coupés en tranche en entrée ou en plat accompagnés d’une salade. Nous vous conseillons de les sortir du frigo 1H30 avant de les passer au four afin qu’ils remontent en température. Il convient de réchauffer votre saucisson de Lyon brioché une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 150 °.
